生活中买土鲫鱼的时候，看到土鲫鱼和工程鲫鱼基本一样的，不知道怎么区分。下面几点教大家区分土鲫鱼。
工具/原料
1
土鲫鱼
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工程鲫鱼
方法/步骤
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从外部观察，野生鲫鱼一般偏瘦，土鲫鱼头小，体型修长，尾鳍比较宽，腰粗，鳞甲表面光滑，鳃为鲜红色，背脊呈青色，体型最大也就是一斤左右。由于长期生活在污染较少的环境，所以口腔内的颜色为白色或淡绿色。鱼在水中游动时，背部有针尖大小的金色闪光亮点。当鲫鱼平放时，其背部侧线上方的鳞甲数量为２９片，而尾部仅有一片小鳞甲，即人们常说的２８片半。
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内部观察，土鲫鱼破开后，鱼子多，肚子壁上黑色粘膜很多很黑。工程鱼生长快，没鱼子，只有一少许黑色粘膜。
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工程鱼图片，大个，基本一斤以上，从头大到尾。
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