冬天肉吃多了，来点素菜吧，今个儿我做了一道又爽口有快手的大白菜，相信伙伴们一定会喜欢的！
食材
1
大白菜 1颗
2
白糖 1勺
3
白醋 5勺
4
盐 少许
5
冰糖 4块
6
辣椒 5个
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
冰糖、白糖放入锅里加少许水加热化成冰糖水，大白菜洗净，辣椒洗净。
2
洗净的大白菜切成丝儿。
3
辣椒切圈。
4
锅里烧少许油，油热关火，放入辣椒圈炸出香味。
5
炸好的辣椒连油一起倒入盆里。
6
加入冰糖水、白醋、盐、鸡精、拌匀，如果不够味再加一些白糖和白醋，鸡精的量也稍微多一些，搅匀。
7
倒入大白菜,滴几滴香油轻轻拌匀即可。
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