玉子豆腐怎么做

玉子豆腐切块，番茄切块，待用，将玉子豆腐放入生粉中滚一圈。

锅里放油，放入玉子豆腐，煎至两面金黄，盛起备用，锅底留油，放入小青豆，翻炒2分钟。

下入番茄，炒至融化，放入盐、鸡精、糖、淀粉水，将汤汁浇到剪好的玉子豆腐上即可。

总结如下。