做一道家常的金针菇伴玉子豆腐。玉子豆腐只需要切片，炸一下，或是煎一下，就会有外脆内滑的口感。特别香口，所以我家孩子很喜欢。
食材
1
生粉 2汤匙
2
金针菇 1包
3
玉子豆腐 3条
4
大葱 适量
5
葱 1小根
6
蒜 3瓣
7
耗油 2汤匙
8
酱油 1汤匙
方法/步骤
1
先将玉子豆腐切成小片，然后切去金针菇根部后洗干净。
2
用粉沾满玉子豆腐。
3
不沾锅用热油小火慢煎，将玉子豆腐煎到两面金黄。沥油取出备用。
5
下金针菇炒到变软然后下1汤匙酱油和耗油1汤匙拌均。
6
加入玉子豆腐。
7
玉米粉加点水调成淀粉水，再加入1汤匙的耗油拌匀。倒入锅入收汁。最后加点葱花OK。
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