冬笋是立冬前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴，可以直接炒,有不过水不麻口的特点.那么冬笋怎么炒呢？一起来学习吧。
食材
1
冬笋 适量
2
生抽 适量
3
小葱 适量
方法/步骤
1
起锅烧油，放入冬笋翻炒2分钟。
2
加入生抽，半碗水。
3
盖上锅盖，焖3分钟。
4
加入小葱和调料，翻炒均匀出锅。
5
总结如下。
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