笋子含有丰富的维生素、纤维素，它口感清脆，味道鲜美，是人们特别爱吃的一道佳肴，那么如何炒笋子好吃呢？
食材
1
笋子 400g
2
猪肉 200g
3
大蒜 5g
方法/步骤
1
将姜去皮切碎备用；
2
将笋子洗净切成小条备用；
3
将猪肉洗净切好备用；
4
锅中放入切好的猪肉，炒出油；
5
加入切好的姜沫；
6
加入笋子，炒至八成熟；
7
加入适量食盐；
8
加入适量鸡精；
9
加入适量蒜苗，起锅，美味的炒笋子就做好了。
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