美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 扁豆的做法
食材
1
扁豆 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
洗净
2
焯水
3
煸炒
4
至焦黄
5
脱水
6
肉馅
7
腌制干煸四季豆主料：四季豆辅料：肉馅佐料：料酒，葱姜蒜，白胡椒粉，蚝油，花椒，白糖，干辣椒步骤：一、扁豆撅成三公分左右段，洗净放入开水焯熟，再用少许油煸炒至焦黄脱水；二、肉馅用料酒，白胡椒粉葱姜末白糖蚝油腌制备用三、热锅凉油，放入花椒干辣椒爆香，放入腌制好肉末翻炒至变色，加入葱姜蒜末翻炒出香味，放入扁豆继续翻炒，两分钟，期间可根据个人口味加盐，老抽少许，鸡精，炒至干锅没有水分即可出锅。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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