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冬季喝什么粥好

冬季多食热粥能养生保健,养生上认为芝麻粥能益精养阴、萝卜粥能消食化痰、胡桃粥能养阴固精、茯苓粥能健脾养胃、大枣粥能益气养阴等。下面推荐几款美味的冬季养生粥。
方法/步骤
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冬季养生粥推荐一   宜喝腊八粥   原料:多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素E和多种微量元素。   功效:对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用

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冬季养生粥推荐二   宜喝鸡汁粥   原料:母鸡1只,粳米100克,精盐少许,水煮成粥。   做法:鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。   功效:适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。

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冬季养生粥推荐三   宜喝核桃粥   原料:核桃仁30克,大米适量。   做法:水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。   功效:适用于老年人、小孩体弱者。

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冬季养生粥推荐四   宜喝栗子粥   原料:粳米250克,栗子50克。   做法:水煮成粥。   功效:栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。相宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。

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冬季养生粥推荐五    宜喝南瓜粥  原料:南瓜  南瓜粥比米粥更好,经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候,南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。  做法:水煮成粥。  功效:南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。  从养生角度看,南瓜粥中性偏温,常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效,还能平喘、消肿,因为南瓜味甘,秋季天气干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状,中医认为,秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关,南瓜粥具有清火养胃健脾之功效,把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用,对于改善秋燥症状大有裨益。

注意事项

老年朋友不宜天天喝粥、人上年纪后,消化系统都有所衰退了,适当喝粥的确有利于消化,但如果天天如此,反而对身体不利。因为喝粥不用细嚼,缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低,不利于老年朋友排毒。

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