猫耳朵是一种非常受欢迎的小吃,今天小编教大家如何在家里制作猫耳朵。
食材
1
面粉 适量
2
红糖水 半碗
3
牛奶 半碗
方法/步骤
1
用红糖水和面,搅拌均匀,揉成面团。
2
用牛奶和面,搅拌均匀,和成白色面团。
3
把两个面团放在盆里,醒15分钟。
4
把两团面分别擀成两张薄皮。重叠在一起。
5
从一段卷起来,成长条状。
6
放在冰箱里冻半个小时。拿出后切成薄片。
7
锅里放油,油温五成热时,放入猫耳朵下锅炸。
8
炸至干脆时既可捞出沥油。
9
自制的猫耳朵就做好了。
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