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欧尼酱
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凉拌大头菜黄瓜的做法
我家某人吃什么都得配些咸菜,没有咸菜也得吃些什么大葱、黄瓜的蘸酱吃,不然他就觉得这顿饭吃着没味儿。今天看家里有黄瓜和大头菜,就做个口味凉爽又咸咸的佐餐小菜,满足他这个口重者的需要吧。黄瓜洗净、拍松后切小块。大头菜洗净、撕小片。将黄瓜与大头菜放入一个大一点的碗中。放入切好的蒜。放入凉拌酱油。放入陈醋。放入精盐。放入味精。拌匀后放入冰箱冷藏入味后取出食用即可。
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