杨梅酒是日常生活中常见的酒水,是由杨梅、白酒和冰糖根据自家口味按一定比例制作而成的。那么杨梅酒到底怎么做呢?
方法/步骤
1
挑选新鲜成熟的杨梅,摘除叶子、果梗,用凉的白开水洗净;
2
用来泡杨梅酒的容器(玻璃瓶、酒坛等可以密封的器具),清洗干净并彻底晾干;
3
把杨梅放入容器中,加入冰棒,冰糖与杨梅的比例可以按照自身的口味调节,慢慢注入事先准备好的白酒,让白酒漫过杨梅;
4
盖紧盖子,最好在盖和瓶身之间加一层薄膜,以更好地密封;
5
盖紧盖子后密封保存,阴凉、避光、室温储存一段时间后即可食用。