简简单单,非常好吃
食材
1
韭菜 20克
2
开水 150克
3
盐 3克
4
油 5克
5
香油 5克
6
红薯粉 200克
方法/步骤
1
刚煮开的水慢慢倒入红薯粉中,用筷子搅拌成絮状,用手揉搓成软硬适中的面团!盖上保鲜膜备用
2
韭菜洗净切碎,加入少量盐,一勺香油拌匀!
3
切一小块红薯粉团,隔着保鲜膜擀成圆形!
4
轻轻揭起擀好的面团,加入韭菜,用做包子的手法包起来!
5
蒸笼中放好硅胶垫,放入包好的无米粿,隔开距离,否则会涨大会粘!
6
上火蒸15分钟。蒸好后用刷子刷一层油!吃不完或者舍不得一下子吃光可以放冰箱冷藏保存三天没问题!
7
放入平底锅中用中火煎至微焦,香气扑鼻!
8
装盘!很诱人哦
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装盘!很诱人哦
注意事项
注意火候
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