花胶含有丰富的胶原蛋白，具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效。可以提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。
食材
1
花胶 14克
2
响螺片 6克
3
鸡肉 200克
4
红枣 6克
5
桂圆 6克
6
枸杞 6克
7
姜 8克
方法/步骤
1
鸡肉先焯水，去除血污及腥膻等异味。
2
将鸡肉放入炖盅，加入桂圆和红枣，加几片姜辟腥。
3
放入已提前泡发好的花胶。
4
加入已浸泡好的响螺片。盖上盖子炖1.5小时，汤快炖好的时候，加入枸杞。
5
加入适量食盐调味。
6
一碗清甜又滋补的靓汤，炖好了，快来尝尝吧！
注意事项
除花胶提前泡发好外，响螺片也要提前浸泡一小时。
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