简单,美味的面包
工具/原料
黄油50克,糖粉20克,全蛋液20克,奶粉60克,玉米淀粉3/4大匙,盐1丁点(少于1/8小匙)
注意事项
1
将室温软化黄油搅散,加入糖粉,盐搅散(图2-图3)
2
分次少量的加入全蛋液,(图4-图5)加入玉米淀粉和奶粉,用橡皮刮刀拌匀即为奶酥馅。(图6)
3
将混合好的奶酥馅用汤匙挖开,均分成5等份,移入冰箱冷藏至有些变硬。手垫保鲜膜将奶酥馅捏成圆球状,再放入冰箱冷藏备用。(图7-图8)
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黄油50克,糖粉20克,全蛋液20克,奶粉60克,玉米淀粉3/4大匙,盐1丁点(少于1/8小匙)
将室温软化黄油搅散,加入糖粉,盐搅散(图2-图3)
分次少量的加入全蛋液,(图4-图5)加入玉米淀粉和奶粉,用橡皮刮刀拌匀即为奶酥馅。(图6)
将混合好的奶酥馅用汤匙挖开,均分成5等份,移入冰箱冷藏至有些变硬。手垫保鲜膜将奶酥馅捏成圆球状,再放入冰箱冷藏备用。(图7-图8)