炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称，世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡，广式炸鸡等，一起来学习炸鸡腿肉的做法吧。
食材
1
鸡腿 适量
2
姜 适量
3
十三香 适量
4
酱油 适量
5
米醋 适量
6
淀粉 适量
7
鸡蛋液 适量
8
面包糠 适量
方法/步骤
1
将鸡腿洗干净，撒上姜片、十三香，加入酱油、米酒，搅拌均匀。
2
腌制30分钟，打鸡蛋，给鸡腿裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。
3
起锅热油，放入鸡腿，小火慢炸，炸至金黄，出锅装盘。
4
总结如下。
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