很多朋友喜欢喝红酒,因为它有活化毛细血管的功能,那么你知道怎么鉴别红酒的好坏吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮助到大家。
方法/步骤
1
从酒杯正上方看看酒是否清澈,如果浑浊则不好。
2
从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯看酒从杯壁均匀流下时的速度。
3
酒越粘稠流的速度越慢,酒质越好,把杯子倾斜45度角鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。
4
偏嫩的酒闻起来尚有果味,藏酿有复合的香味。
5
摇动酒杯后迅速闻酒中释放出的气味与原始气味比是否稳定。
6
喝一小口,在口中打转,如果口中有干涩的感觉,说明葡萄酒还没有完全成熟。
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