这款无论大人小孩必点菜之一啦,味微甜,可提前腌制更入味。
食材
1
鸡翅 12只
2
蒜 2瓣
3
姜 3片
4
料酒 少许
5
酱油 少许
6
蜂蜜 2-3勺
方法/步骤
1
将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味
2
加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时
3
小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄
4
将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火十五分钟,加入少量蜂蜜水,大火将汤汁收干,摆盘ok
5
大功告成
注意事项
1
料酒与酱油 1:2,蜂蜜两勺,按着口味进行添减。
2
一般情况下是不需要放盐,如果喜欢口味重一些,可放少许盐,一定要少