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怎么挑选婚礼红酒

婚礼的红酒有讲究,有几点技巧和大家分享。
工具/原料
1

婚礼

2

红酒

方法/步骤
1

红酒品牌多,口味多,颜色香味方面也很多,而且它给人的感觉可以是高贵,也可以是典雅,也可以是清新,还可以是浪漫……这些都是其他酒类无法像红酒这样完美展现的。

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1:察看酒液,瓶底有少许沉淀是允许的,这是由于红酒陈年发酵产生,但酒液应该是清纯的。

3

2:确认是否使用软木瓶塞,好品质的葡萄酒多数使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品,弹力和复原性出色,被压缩至瓶内后能完全密封。软木塞的寿命在30年左右,因此可以保存年份较久的葡萄酒。透过软木塞还可以闻到葡萄酒的香甜味,而低品种葡萄酒就会使用塑料瓶塞、螺旋瓶塞等。

4

3:察看水松塞与酒的水平面之间的同隙距离,有一点间隙是正常的,如较大的话,那可能有过量空气进入瓶内,导致酒液氧化,使红酒不能再饮。

5

4:撕开瓶口的锡箔包装察看水松塞是否有干裂、松滑现象,如有则酒质不保。

6

5:看葡萄酒的出产地是否是南半球,智利或澳大利亚。

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