多语言展示
当前在线:537今日阅读:60今日分享:41

半自动咖啡机怎么打奶泡

半自动咖啡机打奶泡一般手法是旋转打泡法VS翻滚打泡法从技术角度的层面上来说,翻滚打泡法要比旋转打泡法相对较难一些。我比较喜欢旋转打泡法,我用的就是旋转打泡法,感觉效果旋转的好些。操作方法:咖啡机处于正常准备状态,在打奶缸内加入适量的牛奶(打奶缸一半的位置),将蒸汽头没入牛奶内,找到一个自己感觉最顺手的位置,一次把蒸汽开到最大,然后缓缓的将蒸汽头浮出牛奶液面一些,当听到牛奶表面与蒸汽头衔接出发出“吃吃吃”的声音,停止移动,没有声音了就再向下移动一些,熟练后可以保持持续的“吃吃吃”的声音,在这个过程中保持牛奶旋转(蒸汽头放在打奶缸侧后方,离杯边一指宽的距离,防止声音过大)这样就可以打出我想要的奶泡高度,也比较容易出泡。没有找好角度或蒸汽头脱离牛奶液面过高,呲呲呲的全成大泡泡了,多试试就能找到技巧了,也可以控制“吃吃吃”出想要的奶泡量。大泡是会有一点,不过在之后的过程中,会随着牛奶的旋转而破裂。等奶泡打好后,关闭蒸汽,(牛奶温度到达合适的温度,旋转的奶泡表面要有光泽度,如果失去光泽度,说明上面有一层比较硬的奶泡,或者是温度过高了)。打奶泡就是多练习,找到技巧后就比较简单了,方法再好也需要实际操作来真正的找到手法和技巧,多练习练习啊
推荐信息