减肥 降三高 开胃 抗衰老
食材
1
香菜 适量
2
姜 适量
3
甜面酱 适量
4
八角 适量
5
桂皮 适量
6
蒜 适量
7
葱 适量
方法/步骤
1
鲜青红椒，小尖椒，葱、姜、蒜、八角，桂皮、甜面酱，香菜（青红椒切块，小尖椒切段、葱切段，姜切大片，蒜拍扁，香菜切段)。
2
小笨鸡宰杀洗净，去掉淋巴，爪尖，尾尖等。
3
小鸡斩成大点的鸡块。
4
鸡块入开水锅内焯水，去掉浮沫备用。
5
鸡块入开水锅内焯水，去掉浮沫备用。
6
放入焯好的鸡块大火翻炒。
7
锅里添水，因为炖制的时间长水可多点，以没过鸡肉为好。
8
沿锅边贴好面饼，大火煮30分钟。
9
把贴饼取下，然后放入青红椒块、蒜片,精盐翻炒均匀。
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