买的馒头没有自己蒸的馒头好吃，介绍下怎么蒸馒头，很简单的。
食材
1
面粉 2公斤
2
酵母粉 5克
方法/步骤
1
酵母粉倒入温水中溶解
2
再将酵母水倒入面粉中，用手和面，再将准备好的温水，一边和面，一边一点点的倒入。适中即可
3
将面粉活成一个面团，将它放置3到4小时，冬天可以放到暖和点的地方，开的比较快
4
4小时后，先开盖，用手轻轻按下面团，凹坑立刻返弹回来，说明面发酵好了。将面放到案板上使劲揉。反复揉2到3次。
5
将面团揉成长条，再将条面团，段成小块。
6
将每个小块面团使劲的揉，多揉几遍比较有口劲。
7
将每个揉好的面团，做成馒头即可如下图所示的馒头。防到案板上待10分钟左右（俗话是醒馒头）
8
将馒头放到烧开的的锅里蒸，蒸35分钟，关火即可。
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