哥们儿问我,如何给孩子做米糊即不浪费,也不费功夫?家庭主男啊!他是想说,用料理机打米糊加水过多,煮的孩子吃不完;想用木棒研磨,又觉得太费时间。那就摇吧。
食材
1
大米 50克
2
水 1碗
步骤/方法
1
大米用一小碗的小半碗,差不多刚封底的量哈。
2
在盛米的小碗中倒满水,浸泡三小时。
3
每次取半小勺米水放入原汁机(冰淇淋头)摇碎。
4
第一遍摇出来是这样子的,如果觉得不够细,再多摇两遍。
5
这是摇了三遍的米水,感觉不错了。
6
将全部米水倒入锅中开煮,边煮边用饭勺来回搅动,防止粘锅。
7
没几分钟就煮成糊了。
8
看着有十分细碎的颗粒,但吃起来一点不硬,很适合孩子,要知道大米做的越精细,营养流失越多哦!
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