好吃简单
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 2个
3
蔬菜 适量
4
配料 适量
方法/步骤
1
水龙头调至每三秒滴水1滴，把面粉放在水龙头下不停搅拌，搅至面粉基本都结成疙瘩，西红柿切丁，菠菜切段，葱切片，鸡蛋打散
2
锅中放少许油，油热放入葱，西红柿翻炒至出汁（可放少许盐加速出汁）
3
加水适量
4
水开后均匀倒入面旮瘩，并不停搅拌，防止疙瘩黏连
5
中火待面疙瘩煮熟，放菠菜
6
水开放入鸡蛋液，加入鸡精和盐调味即可
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