这个包法是从姥姥那儿学来的。捏馄饨的接触面小,所以馄饨皮容易煮熟不夹生,而且保证不跑馅儿。包出来的馄饨也很好看。
食材
1
馄饨皮 适量
2
馄饨馅 适量
方法/步骤
1
把馄饨皮摊在手上
2
放上适量的馄饨馅儿(我家今天的馅儿比较混搭,完全可以当饺子馅儿了)
3
将馄饨皮儿如此对折,这步很关键
4
以馄饨馅儿为中心,将馄饨皮的两角旋转,捏住贴着馄饨馅儿的根部(我不知道我说清楚没有,但是看图应该是能明白的)
5
完成如图,是不是很简单而且漂亮?
注意事项
在馅料中加些香油会更香,看个人口味
上一篇:馄饨花样包法、吃法,1分钟就学会
下一篇:怎么做美味的小馄饨