红色的汤汁，一片片红红的年糕，你能够感受到蔊菜做出来的美味。没错这个就是用蔊菜做出来的年糕。
食材
1
蔊菜 适量
2
年糕 适量
3
海蛎 适量
4
葱姜蒜 适量
5
五花肉 适量
6
盐 适量
7
十三香 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
先将年糕放入锅中用开水焯一下，然后捞出来放入冷水中备用。
2
将蔊菜清洗干净切好。
3
然后将葱姜蒜切好、肉切成薄片，海蛎用水清洗干净后放入碗中。
4
将肉片放入锅里煸黄煸出油，然后用葱姜蒜爆香。然后把肉和油都倒出来放入碗中等下用。
5
锅中里放入一小碗水，把海蛎也一起放入煮开来。如果你水放多会把海蛎鲜味冲淡掉哦！
6
煮开后将泡在冷水里面的年糕捞出来放入。
7
快煮熟前放入蔊菜和碗里煸好的肉、用铲子翻炒均后。撒入葱花、调味即可出锅。