做年夜饭的汤菜的时候,喜欢吃奶油绿色野菌汤的人可以看看,做法比较简单
食材
1
干蘑菇 6个
2
洋葱 1/4
3
盐 适量
4
黑胡椒 适量
5
黄油 50g
6
面粉 50g
7
水 500ml
8
牛奶 100ml
9
稀释的奶油 100ml
方法/步骤
1
香菇跟洋葱切碎准备
2
50g黄油融化加入面粉炒香
3
倒入准备的500ml水,缓慢搅匀。
4
经过过滤器,目的是去掉粉色。
5
在锅炉翻炒粉,蘑菇,洋葱,少许黄油,烧熟收火。
6
蘑菇放到另一个汤锅,加入牛奶,淡奶油,盐和黑胡椒。慢煮。
7
接下来盛出锅即可食用
注意事项
水是可以再多一点稀释。