大家一定不知道娃娃菜对人身体很好呢，它可以养胃生津止渴，利尿通便，清热解毒，还养肺呢。
食材
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娃娃菜 400克
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红椒 三个
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花生油 少许
4
生粉盐鸡精白糖 各少许
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大蒜子 几粒
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蚝油 少许
方法/步骤
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第一去市场买一颗400克的娃娃菜，一般个头小，手感结实的就是娃娃菜，大白菜松垮垮的大大个的。
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第二把娃娃菜用菜刀把根部去掉，再切成一小片一小片的。放在水里清洗干净放菜篮子晾干水分备用。
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第三一边用锅装一大碗水烧开，一边准备好调料，
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第四水开后，把娃娃菜装盘放入锅里。蒸五六分钟。关火。
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第五，把准备好了的大蒜子红椒放锅里炒香再倒入加了白糖盐生粉蚝油的一小碗水。
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第六把香香的调料淋在已经蒸好的娃娃菜上面，一盘味佳色美的清蒸娃娃菜大功告成了。
注意事项
如今社会，谁也是吃怕了肉食之类的菜，我们做家庭主妇的就要想办法把素菜做到美味来。据说多吃素菜身体棒棒的。
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