如何在家做虎皮尖椒?虎皮尖椒或许有很多小伙伴喜欢吃,但是不知道怎么做,下面小编为你介绍下具体的做法,希望可以帮助到你。
方法/步骤
1
辣椒去蒂洗净后用刀背拍扁,剥去辣椒籽。
2
瘦肉剁成肉末后加入适量的盐和生粉抓匀,生姜切丝,大蒜拍松切粒,葱切花。
3
热锅放油,放入辣椒,用锅铲稍稍将辣椒压一压,使之更好地与锅接触。
4
将辣椒煸软后,加入适量的盐、大蒜与姜丝,继续煸炒至辣椒全熟。
5
放入肉末,炒至肉末变色熟后加入葱花、生抽、醋,再滴入几滴芝麻油炒匀即可。
上一篇:青椒之虎皮青椒的做法
下一篇:青椒焖豆腐的做法