这杀年鸡可是有讲究滴！今天杀的鸡啊，必须是公鸡。为什么呢？？估计很多人不懂，或者懒得去思考！①这是古代父系社会的反应。在古代，是以男子为主导的，所以有了女子的三从四德等恶俗！既然男性是最大的，同样对于鸡，雄性就是第一。②另外，公鸡看起来更漂亮，雄赳赳气昂昂，显得很气派！所以，在为了庆祝这么隆重的节日，当然非公鸡不杀啦！
这只鸡该如何吃？①二十七杀的鸡，炖熟后将要在除夕的盛宴上登场，并且它的待遇还很高：整只鸡要放在一个大盘子里，放在桌子的正中央！牛气吧！并且，这只鸡必须是整只的，不能剁成几块儿！因为这代表着：大“鸡”大利！
②摆上去就是不让大口吃？？这是天津的风俗。他们的做法是，除夕当天不能把鸡吃的一干二净，而是大家象征性地吃几口，然后就不能吃了，只能看着流口水。等到晚饭结束了，就撤下来。以后的每一天，都还要将这只鸡端上来，大家再象征性地吃两口，再撤下，再端上。你不禁要问：问什么要这样麻烦？其实人们的想法很朴素，为的就是让鸡是完整的，要陪我们过完整个春节，这样一年就会真的大吉大利啦！这风俗，可爱吧？
由于离春节咫尺之遥，所以人们都得赶紧去赶集、置办年货了！与平时购买缺少的物品相比，二十七赶集主要是购买年节物品。所以，这一天各地的集都非常的热闹、吉庆！下面就聊聊，我们都要购买哪些年节必备品。例如：鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。这一天，各地的集市都十分红火热闹。
鞭炮放鞭炮是我国的习俗。当新年钟声敲响之际，整个华夏大地上空，爆竹声响彻天际！屋内灯火通明，屋外烟花缤纷，把出息的热闹、激情推向高潮！
春联过春节，贴春联，这也是我国的独特风俗。春联，是一种独特的文学艺术展现。它以工整、对偶的文字或诗句，抒发人们对来年的美好期盼和祝福。每逢春节，家家户户都要精选一副大红大喜的春联贴于门上。这样春节都是满眼深红，到处散发着喜庆的气息。
烧纸与上面的喜庆形成宣明对比的是，我们在二十七也要购买烧纸。烧纸，祭拜已故的亲朋好友，这更是我国的民间风俗，表达的是对它们的思念和祝福。 随着中国文化的发展，烧纸文化正在慢慢消失，但是在农村，这仍是非常重要的风俗。
磨刀由于人们整天都在忙活吃的，剁肉、剁菜更是十分频繁，这样刀就变得顿了。于是人们在这这天都要磨磨刀，一则为了更方便剁肉，二则为了春节时不干磨刀这样的危险活，大家知道，春节磨刀、动针是不吉利的。所以这一天是磨刀师傅最忙碌了一天。可如今，磨刀师傅也基本淡去历史舞台，大家只能自己磨。不会磨的，刀子就只能顿着用了，或者干脆买新的吧。
二十七洗疚疾，洗旧泥在老北京有了“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的谚语。传说：只要在这天沐浴，就可以除去一年的晦气，洗去一年的疾病，给来年带来好运。
洗洗脚同上面的洗澡一样，在山西吕梁讲究二十七日洗洗脚。这天傍晚，人们都要把脚擦洗干净，不留一点污秽。那是因为，人们认为脚是身上最脏的地方，洗洗脚可以洗去一年的霉运，让来年大吉大力。民间传有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗语。
好了，各地风俗很多，欢迎大家讨论汇总。全国的风俗就是杀年鸡，赶大集啦！