半自动/全自动咖啡机高温压力萃取
食材
1
咖啡豆 20g
2
矿泉水 500g
方法/步骤
1
称量20g咖啡豆
2
研磨咖啡豆，调好想要的研磨度，直接研磨到粉锤里
3
布粉，压粉，咖啡机放水，拧上粉锤
4
萃取想要的量（这里我想要的是30g，双头粉锤）
5
直接萃取出的浓缩液装在意式咖啡杯里，为意式咖啡直接萃取出的浓缩液加上一定量的水，为美式咖啡（我这里用的是180ml热饮）
注意事项
1
避免温度过高烫伤自己
2
做好水粉比例，水的质量、温度
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