家庭小实验让孩子认识细胞的结构

把两个带壳生鸡蛋放入玻璃瓶，倒入白醋，使其淹没鸡蛋。马上你会发现有许多小气泡从鸡蛋壳中冒出来，这是因为醋酸和构成鸡蛋壳的碳酸钙发生了反应，生成了二氧化碳气体。

浸泡鸡蛋48小时后，将白醋沿瓶口小心倒出，沥干鸡蛋。这时你会惊奇地发现鸡蛋的外壳消失了。

让小孩轻轻的拿着反应后的鸡蛋，感受弹性的外膜（凤凰衣）。一定要轻拿轻放，避免鸡蛋外膜（卵细胞膜）破裂使鸡蛋液流出。拿着鸡蛋对准灯光看，你会很容易看到蛋清（卵细胞质）、蛋黄（卵细胞核），对照这些，给孩子讲讲细胞的构成吧。

化学反应后的鸡蛋会稍微变大，这是因为白醋渗入造成的，这是正常现象。

拿鸡蛋时一定要轻拿轻放，避免尖利的指甲刺破蛋膜。