菠萝蜜，又叫又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，是世界著名的热带水果。菠萝蜜绿色未成熟的果实可作蔬菜食用，棕色成熟的果实可鲜食其果肉，味甜酸而不浓。它是是世界上最重、最大的水果，所以又被称为“热带水果皇后”。我们现在一般只知道它的果肉好吃，那么它的核又怎么样呢？我们一起来看一下吧！
工具/原料
我们需要成熟的菠萝蜜，菠萝蜜全身都是宝，它的果实也可以煮熟食用。
煮熟后食用
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打开需要用的锅，然后烧开一锅水（放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定）
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放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮
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大约煮到一刻钟左右的时间（喜欢吃比较软的可以煮的时间长点），开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了
炒菠萝蜜核
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取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净
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烧上一锅水（水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定）
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将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟
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煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核（炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定）
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炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了
煲汤
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菠萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的
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只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的（写到这个我想起来，就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的）吃起来软软的，挺不错的
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这个不仅味道鲜美，而且营养丰富，喜欢么？
煮粥
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将菠萝蜜的核与米都洗干净
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煮米的时候同时放入菠萝蜜核
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待煮好后就可以吃了（粥熟了后，菠萝蜜核也就熟了）
注意事项
菠萝蜜核好吃但要适量，吃多了如果上火并且可能会有其它微小反应，老人孩子少吃为好。
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