水果是我们生活中必不可少的东西，每天吃水果不仅对身体健康好，而且还可以预防疾病，水果的种类特别多，菠萝蜜是常见的水果，吃起来味道是酸酸甜甜的，而且营养物质也比较丰富，但是有时候将菠萝蜜买回家之后发现菠萝蜜是生的，还没有熟，相信很多人都遇到过这种情况，菠萝蜜肉太生了怎么办呢?
食材
菠萝蜜 1个
方法/步骤
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自然放熟如果将菠萝蜜打开之后，发现果肉还没成熟，可以先用保鲜膜将菠萝蜜密封好，拿出一个纸箱，将其放在纸箱中，之后放置在阴凉干燥处，一般存放几天，果肉就会熟的。
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水果催熟或者准备一些成熟的水果，例如香瓜、香蕉、猕猴桃，与未成熟的菠萝蜜放在一起。或者将菠萝蜜装好，放在大米中，这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用，可以加速菠萝蜜成熟速度。
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作蔬菜食用另外，也可以将菠萝蜜的果核取出，用来烹饪食用，菠萝蜜果核中富含淀粉、糖分、纤维素、维生素C，具有不错的营养价值，可以煮着吃或者盐焗。做法也很是简单，洗净之后，倒入锅中，添加适量盐分，煮熟即可。
注意事项
因为菠萝蜜没熟，但是又切开了，不管哪种处理方式，都要注意的是不要直接让果肉暴露在空气，会沾染细菌、灰尘等。
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