白萝卜是很好的素菜，它有各种各样的做法，今天教大家如何做很爽口的凉拌脆萝卜！
食材
1
白萝卜 两个
2
盐 一勺
3
白糖 一勺
4
辣椒 适量
5
生姜 适量
6
酱油 一勺
7
醋 适量
8
大蒜 适量
方法/步骤
1
将白萝卜洗干净，用刀将白萝卜一切为二，然后切成合适大小的小薄片。
2
放入一勺盐，用筷子将白萝卜片搅拌均匀后静置一小时。
3
一小时后将腌制出来的多余水分倒掉。
4
接着向碗里添加酱油、蒜、生姜、辣椒、白糖、醋等调味料。
5
将这些调味料和白萝卜片搅拌均匀后放入冰箱冷藏一夜。
6
第二天拿出冰箱，清爽解腻的脆萝卜片就做好啦！
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