什么牌子的高压锅好？使用是注意什么？

压力锅使用须知：(1)每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁；(2)锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的四分之三。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半；(3)合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头；(4)合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖；(5)当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可；(6)开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手；(7)一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。