简单美味的素菜汤,我只会做简单的菜
食材
1
水白菜 一小颗
2
玉米 两颗
3
鸡肉火腿肠 一支
4
番茄 1个
5
香菇 8个
6
金针菇 150克
7
盐 适量
8
油 少量
方法/步骤
1
白菜洗净切成两半,香菇洗净用刀画上十字叉(好看又入味),金针菇去头洗净,火腿肠切片,玉米切段(喜欢吃玉米的可以多加一点),番茄去皮切片(番茄去皮很简单的,很多经验都有说,在番茄头上画上十字放在热水里泡30秒拿出就可以很简单的撕掉皮了)
2
热锅,加入少量油,油热放入番茄翻炒几下,加入水。然后全部倒入砂锅里,(水白菜要先放在砂锅底部)没有砂锅其他的也可以。放入全部食材,小火煨20分钟左右。
3
汤变白,香菇浮起来就可以了,加入少许盐就可以出锅了。自己觉得味道还可以,很鲜的不上火。
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