榴莲是水国之王，它的营养价值含量极高。但是榴莲浓重的味道有些人接受不了，可接受的人们对榴莲爱不释手。所以今天来教大家怎么挑选榴莲。
工具/原料
榴莲
方法/步骤
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NO.1 看榴莲的外表不好用肉眼辨识榴莲的成熟怎么办？可以看榴莲的外表来判断。可以抓住外表上刺的尖端，用一点力向内挤压，如果可以轻松挤压那么这个榴莲就是熟榴莲了。
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NO.2 看榴莲的颜色 我们去买榴莲时不要买好看的淡黄色表皮的榴莲。我们应该挑选颜色较深的金黄色表皮，这样的榴莲一般比较好吃。切记不要买表皮带有绿色的榴莲，绿色证明这个榴莲还没熟。
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NO.3 看榴莲的裂口我们去买榴莲时不要认为裂口越大越成熟，裂口太大会导致果肉过早与外界灰尘接触，导致果肉变坏，所以裂口越小越好。
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NO.4 闻榴莲的气味我们去购买榴莲时可以用鼻子靠近榴莲裂口闻一闻，如果味道是普通人们认识的那种'香气'，那这个榴莲就是好榴莲。如果有一种酒的味道，那么这个榴莲多半是坏了。
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NO.5 看榴莲的果柄榴莲的柄不是越长越好，也不是越细越好，要选柄粗壮的榴莲。这是一个很好证明榴莲好吃的标志。光合作用下，营养产生的多，柄会越粗壮。
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NO.6 摇摇榴莲果肉当我们在买榴莲时，不妨拿起榴莲轻轻的摇一摇。如果感觉里面的榴莲果肉会动，那么便可以知道这个榴莲已经成熟，是一个好吃的榴莲了。
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注意：食用榴莲前一定要确认自身是否对榴莲过敏，若有过敏者千万不要食用，以免身体不适。
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