夏天到了,小伙伴们是不是想来一杯冰冷解渴的芒果仙草西米露呢,下面我来教大家制作方法
食材
1
西米 若干
2
芒果 1个
3
即食黑凉粉 1包
4
牛奶 1瓶
5
炼乳 1瓶
6
白糖 少许
方法/步骤
1
锅中放水烧开,水别太少
2
煮开后放入西米,用勺子搅拌,避免西米粘锅,之后盖上锅盖小火煮6分钟(煮至西米没有白点)放凉
3
放凉后加入牛奶冰块糖,即食黑凉粉切块放入,再把芒果切块放入,淋上炼乳,一份可口凉爽的芒果仙草西米露就做好了,小伙伴们快试试吧(奶茶店里的仙草就是用黑凉粉加热水加糖煮出来的,放凉了就是仙草,想自己做仙草的话,可以去买黑凉粉做)
注意事项
1
西米别煮的时间太久,容易粘锅,煮糊
2
糖调试着放,炼乳也是甜的