新鲜的水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口，并能促进身体健康，进而达到防治疾病、养颜美容的效果，是最受现代人欢迎的天然健康食品。而芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
食材
1
西米 80克
2
牛奶 240克
3
椰浆 100克
4
炼乳 25克
5
小芒果 4个
方法/步骤
1
锅中加入西米和清水，水要多放一些～
2
中小火煮制15-20分钟左右，会看到还有白色的小西米，盖盖子焖制5分钟左右～
3
就会看到都变成透明的了，过一下凉水备用～
4
芒果切小丁～
5
一半留出备用，另一半加一点牛奶打成泥～
6
牛奶、椰浆、炼乳混合搅匀～
7
加入适量西米和打成泥的芒果搅匀～
8
芒果丁加入到西米露中即可～
注意事项
1
喜欢甜的可以多放一点炼乳，没有炼乳可以用细砂糖代替～
2
煮西米的水要多一些，煮完后还有白色的西米没关系，焖一下就好了～
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