产后体虚的朋友,可以吃点乌鸡汤,炖西洋参,虫草花,或者黄芪,枸杞,当归,都可以,但是药补要适可而止,不能太贪多。一次一点药材,每周不超过两次。
食材
1
乌鸡 500g
2
虫草花 5g
3
干枣 4颗
4
姜 1块
5
枸杞 10粒
6
盐 1茶匙
方法/步骤
1
原料图。虫草花用水洗净即可,不用泡。
2
乌鸡切大块,泡水里1小时,半小时换一次水。
3
焯水捞出备用。
4
锅里放水,加虫草花,红枣,拍碎的姜块,大火烧开,撇浮沫。小火炖1小时。
6
喝的时候放盐,香油。觉得不能接受的可以调味。但是月子后调理身体的不建议用很多调味品。
注意事项
虫草花有淡淡的甜味,总体汤不难喝,乌鸡要选择新鲜的,不可用冻的,浸泡乌鸡的时候可以放几颗花椒。
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