昨天在电视上看到广州一家炖汤店里最畅销的就是虫草花炖汤，这才想起家里的虫草花放了N久了，加些鸡脚一起炖个汤，补补脚力，再顺道滋润一番，哈哈~
食材
1
鸡脚 4只
2
瘦肉 50克
3
虫草花 10克
4
陈皮 1克
5
蜜枣 2粒
方法/步骤
1
准备食材。
2
鸡脚和瘦肉冷水下锅，焯去血沫，然后洗净备用。
3
炖盅内加水，把红枣和陈皮放入。
4
再把洗净的虫草花放入。
5
接着放入焯过水的鸡脚。
6
以及焯过水的瘦肉块不用切直接放入。
7
盖上盖，入锅开始隔水炖制。
8
2小时后，炖汤已经可以开喝了，不喜欢淡味的，可以放适量的盐调味即可。
注意事项
1
这样的炖汤一般情况下不放盐已经非常鲜美了，所以根据个人的情况放调味品吧。
2
另外今天的汤水是一人份的。
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