.骨煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用.虫草花的食用效果:益肝肾、补精髓、止血化痰。
食材
1
汤骨 500g
2
玉米 300g
3
干虫草花 100g
4
枸杞 50g
5
葱 100g
6
盐 20g
方法/步骤
1
准备材料,干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟,排骨洗净后用开水焯烫后捞出,将玉米切成小段,和焯烫后的骨头一起放入砂锅内,放入姜片、葱;
注意事项
若脾胃虚寒,消化欠佳之人食猪骨,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒
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