今天小编给大家带来的是怎么判断包子是否发霉,希望能帮助到大家!
工具/原料
包子
方法/步骤
1
包子如果发霉的话,表面会有霉点,另外也会有腐臭的味道,甚至结一层霉霜。
2
包子如果发霉会有酸臭味。富含碳水化合物类食物,例如粮食、蔬菜、水果、糖类及其制品等变质主要产生酸臭味。碳水化合物会在微生物或酶的作用下发酵变酸。米饭发馊、糕点变酸、水果腐烂就属于这类变质现象。
3
食物的化学反应。油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变成黄色。
4
腐臭味。富含蛋白质食物的腐败变质,主要以蛋白质的分解为特征,产生腐臭味。常见的例子如鱼肉、猪肉、鸡蛋、豆腐、豆腐干等食物变质产生腐臭味。
5
霉味。受到霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下通常会发霉变质。霉菌通常在含碳水化合物的食物上容易生长。粮食是霉菌损害最严重的食物,所以存放粮食一定要保持通风,以防霉菌生长。
注意事项
1
网络虽好,但要注意劳逸结合哦!
2
如果是青少年,小编在这里提示大家千万不能沉迷网络!