市面上很多卖铁皮石斛的，说多好多好的都有，希望大家不要随意听信，现在分享给大家的是如何辨别大棚种植铁皮石斛与仿野生铁皮石斛的方法，希望能帮到大家，少花冤枉钱。
方法/步骤
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看铁皮石斛基本信息：茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，长圆状披针形，长3-4厘米，宽9-11毫米，基部常带淡紫色；叶鞘常具紫斑类似铁锈，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花序柄长5-10毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约45px，宽4~5mm。那么，我们就可以从茎干的外形及叶鞘的颜色判断是否是铁皮石斛。
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尝尝是最直接简明的判断方式，首先说明一点，铁皮石斛一般无味，多胶质，嚼后有渣。大棚种植的在口感上会有酸涩，胶质不多，嚼后余渣多的情况，如果直接嚼味道发现味道微甜，胶质多，嚼后渣少的话，这种品质上就是上好的。
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专业检测这个是最权威的一种方式辨别铁皮石斛好坏的方法，有条件的可以送权威机构检测有效成分含量，检测出的石斛碱、石斛多糖等药用价值高的成分含量多少就可以判断其品质的好坏了。
注意事项
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新鲜的铁皮石斛在外观上很直观的可以判断你买的石斛是铁皮，紫皮，铜皮，刚结，还是水草
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品质上排序：铁皮石斛＞紫皮石斛＞铜皮石斛＞刚结石斛＞水草石斛
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