一、蛋白质。我们知道，蛋白质是组成人体组织的主要成分，没有蛋白质就没有生命。眼球上直肌和下直肌等眼部组织的修补、更新，都需要补充蛋白质。另外，视网膜上的杆状细胞，主要负责暗视觉;锥状细胞主要负责明视觉。杆状细胞对微弱光线之所以敏感，主要因为它包含有一种特殊的视素质——视紫红质，它是一种含有维生素a衍生物的复合蛋白质。一旦缺乏，便会引起夜盲症。因此，为了保护视力的良好，应补充足够的优质蛋白质，如瘦肉、鱼、虾、奶类、蛋类、豆类等。
二、维生素a。视紫红质的合成需要维生素a作为原料，如果没有足够的维生素a，就不能及时地合成更多的视紫红质，影响夜间视力，这样当人一下子进入黑暗的环境就不能立即看清事物。如果长期缺乏维生素a，就会使视紫红质的再生缓慢、不健全，可引起眼结膜干燥，导致角膜穿孔，还会引起角膜上皮脱落、增厚和角质化。因此，补充维生素a能够防治夜盲症，减轻眼睛疲劳，提高感受弱光能力，还能增加角膜的光洁度，使眼睛更加明亮，神采飞扬。β-胡萝卜素是维生素a原，在体内可以转变为维生素a，多吃含β胡萝卜素的食物也能起到同样的效果，而过多摄入还不会引起中毒。含维生素a丰富的食物有肝脏、鱼肝油、蛋类、奶类。富含β-胡萝卜素的有苋菜、菠菜、韭菜、胡萝卜、青椒、荠菜、海带、紫菜等绿、红、黄色蔬菜和橙色水果。但因β-胡萝卜素为脂溶性维生素，所以只有用油炒或与脂肪类食物混食，才容易吸收。
三、维生素c。维生素c是眼睛晶状体的重要营养成分，晶状体中维生素c含量较其它组织明显高。维生素c摄入不足，可使晶状体混浊，也是导致白内障的主要原因之一。维生素c也是抗氧化剂，可以清除眼部自由基，消除眼部疲劳;还可以促进胶原蛋白的合成，对眼部肌肉收缩有一定作用;它还能抑制黑色素的形成，有效缓解黑眼圈。富含维生素c的蔬菜水果有柚子、柑桔、鲜枣、猕猴桃等。
四、b维生素。维生素b1参与并维持视神经细胞功能和代谢的重要维生素，还可以平展皮肤皱纹，预防和延缓眼睑及皮肤鱼尾纹的形成。如维生素b1缺乏或不足，可使眼睛变得干涩，甚至使视神经产生炎症。富含维生素b1的食物有瘦肉、花生、玉米、小米、坚果、香菇等。维生素b2是保护眼睑、眼球结膜的重要维生素。如维生素b2缺乏或不足，容易引起结膜充血、眼睑发炎、视力模糊。富含维生素b2的食物有动物内脏、蛋类、豌豆、杏仁等。
五、钙。钙参与各种神经的冲动，丰富的钙质具有消除眼肌紧张的作用。神经细胞如果缺钙，容易出现视力疲劳和注意力分散。含钙丰富的食物有虾皮、海带、芝麻酱、发菜、奶类及制品、豆类及制品、核桃、瓜子等。并避免吃含草酸的蔬菜，以及适量补充维生素d，以增加钙的吸收。
六、锌。锌可以增强视神经的敏感度，是视黄醇还原酶的辅酶，直接影响维生素a代谢及视黄醛的作用。所以缺锌时，可影响维生素a在体内的运转，使视紫红质合成障碍，暗适应力减弱。锥状细胞的视紫红质合成也会有障碍，从而影响锥状细胞的辨色功能。富含锌的食物有牡蛎、瘦肉、坚果、金针菜、芥菜、西兰花、木耳、蘑菇、鲜枣等。
七、硒。硒是维持视力的一种重要微量元素，在人体多种组织细胞中，以眼睛的含硒量为最高。硒也是谷胱甘肽的辅酶，起到很好地抗氧化作用。富含硒的食物有肾、肉、蛋、鱼、虾、蟹、瓜子、菌类等。
八、铬。铬是维持眼睛健康的重要微量元素。当人体缺乏铬时，胰岛素的作用会明显降低，特别体内出现血糖较高时，容易引起血液渗透压的改变，导致晶体和眼房水渗透压的变化，使晶体变凸，屈光度增加，造成近视。富含铬的食物有粗粮、新鲜蔬菜和水果、鱼、虾、贝类、瘦肉、蛋类等。
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