喜欢吃冰激凌的小伙伴,可以自己在家里做,做冰激凌首先要把冰激凌的奶浆调好。
工具/原料
牛奶,白糖,鸡蛋。
方法/步骤
1
准备好食材牛奶,鸡蛋。
2
白糖适量,可以根据自己的口味添加。
3
鸡蛋磕入碗中,去掉蛋清,留蛋黄,放入适量白糖。
4
用电动搅拌器搅拌成泡状。
5
然后倒入牛奶继续搅拌至起泡。
6
蒸锅中烧开水,放入搅拌好的奶液,将奶液蒸开,拿出晾凉,再用搅拌器搅动至起泡,冰激凌奶浆就调好了。
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牛奶,白糖,鸡蛋。
准备好食材牛奶,鸡蛋。
白糖适量,可以根据自己的口味添加。
鸡蛋磕入碗中,去掉蛋清,留蛋黄,放入适量白糖。
用电动搅拌器搅拌成泡状。
然后倒入牛奶继续搅拌至起泡。
蒸锅中烧开水,放入搅拌好的奶液,将奶液蒸开,拿出晾凉,再用搅拌器搅动至起泡,冰激凌奶浆就调好了。