这道蒸猪肉丸子，真是一道简单的家常菜，好吃、易做又营养丰富，在我掌握了它好吃的秘密以后，这看似普普通通的家常味，回报味蕾以回味无穷的感觉，现在，就用自己的双手，重新升华这份熟悉的味道吧！”
食材
1
猪肉馅 半斤
2
香菇 一两
3
家乐老母鸡汤口味浓汤宝 适量
4
淀粉 两茶匙
5
油 少许
6
香葱粒 少许
方法/步骤
1
准备好所有原料，猪肉馅一定要用五花肉。
2
将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起混合均匀
3
将家乐老母鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中，充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒
4
另取一个空盘子，将少量油覆盖在盘底，然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺在盘子上
5
锅中烧开水煮沸后，放入锅中隔水蒸8分钟后取出
6
最后在丸子上撒上香葱粒即可。蒸制之后的浓汤宝化成鲜美的汁水渗透在肉丸之中，更加醇厚鲜美，多汁诱人
7
成品展示
注意事项
猪肉馅用五花肉
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