花胶作为海八珍之一，滋补效果广为人知，传统的做法是做成炖汤。爱美的mm有没有试过加入牛奶，做成甜品呢？不仅可以热着喝，还能放进冰箱变成牛奶冻，尤其适合在夏天吃，口感Q弹。而且美容滋补的效果一样很棒哦，尤其安眠作用很不错。长期失眠的亲不妨自己试着动手做。
食材
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花胶 10g
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红枣 3颗
3
牛奶 150ml
4
冰糖 5块
方法/步骤
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准备材料及餐具
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将陈年白花胶和红枣泡一会，或者稍微洗一下
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将陈年白花胶和红枣、冰糖放入炖盅内。水只需淹没食材即可，目的是炖软花胶，不用很多
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炖盅盖上盖子，放入锅内，隔水炖
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花胶炖至糯软，即可加入牛奶
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再炖5分钟左右即可出锅。热腾的糖水，非常滑口，一点也不腥
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还可以将糖水放入冰箱冰鲜层，大概1-2小时，Q弹可口的牛奶冻就做好了，夏天吃非常凉爽