糯米丸子，不管是油炸，清蒸或者甜品等其它做法，只要做法到位，都是非常好吃的一道美食。那么自己在家想吃糯米丸子了，怎么做呢？其实很简单，一起来看看吧。
食材
1
糯米 一杯
2
猪肉 一块
3
糯米粉 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
取一量杯米（其实是根据吃饭人数多少决定，可以多米也可以少米）。按照煮糯米饭的做法放适量的水，然后等米饭做好之后，取出装入稍大的容器内。等待几分钟让米饭稍微凉凉。
2
选一块瘦肉多，带一点点肥肉的新鲜猪肉。将肉打成肉酱或者手工砍成肉泥。
3
将肉泥放入凉好的米饭里。
4
用手将肉泥与糯米饭搅拌均匀。充分融合在一起。然后撒上适量的盐和适量的糯米粉（粘合作用）再一次充分搅拌均匀。
5
将搅拌好的糯米饭捏成糯米团。均匀放置于容器内。
6
然后将装有捏好的糯米团的盘子放入蒸锅内。开大火开始蒸。大概10分钟后，开盖盛出即食。味道确实很鲜美。
注意事项
1
不加糯米粉也可以，但是可能蒸出来之后，糯米团的黏稠度没那么高
2
也可以选用加入蔬菜和其它肉类进行打磨搅拌，根据自己的口味配置