佬米酒可作为早餐时吃,也可以作为亲朋好友聚会时的甜品饮用,因含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能。 是老幼皆宜的营养佳品。
食材
1
孝感佬米酒 1份
2
鸡蛋 2个
3
冰糖 25克
方法/步骤
1
准备食材。从超市购买佬米酒1份,鸡蛋两个,冰糖25克。将鸡蛋打入碗中,打散,备用。
2
取一锅,加入500毫升水,放入冰糖,再放入佬米酒,烧开,
3
煮开5分钟后,按顺时钟方向,边搅动边倒入鸡蛋,再次开锅后1分钟,熄火。盛入碗中,开吃了。
注意事项
对酒精过敏者不要吃这类食物。